誰知道鍋包土豆片的做法

材料：土豆2個，大蒜2瓣，十三香適量，鹽適量，辣椒1個，大葱適量，醬油，醋適量；

做法如下：

1、土豆打皮；

2、土豆切凌形片；

3、辣椒、大葱、蒜洗淨；

4、辣椒切塊，蒜切片，葱切碎；

5、起火，下油，油七成熱，土豆片下鍋；

6、包至金黃色時，掂勺；

7、等另一面也包至金黃色時再掂勺，反覆兩次；

8、把煎好的土豆片，放入盤裏，在油鍋裏直接放入葱花、蒜片和辣椒，十三香，炒出香味放鹽，醬油醋，大火掂勺；

9、將煎好的土豆片與翻炒好的調味料混合，即可食用。