怎麼用電飯鍋做土豆悶飯

先大米淘洗乾淨，放入電飯煲中，加入適量的清水，將土豆皮削掉，切成小方塊，用清水洗去多餘的澱粉。鍋中放少許油，加入姜蒜，土豆粒翻炒到金黃色加鹽調味。關火，將土豆鏟到電飯煲的大米上，均勻的鋪開。按下電飯煲的煮飯鍵，煮好後不要急於開蓋，再燜半個小時即可享用了。

馬鈴薯（學名：SolanumtuberosumL.），屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、意大利稱地豆、祕魯稱巴巴等。與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。