芹菜鮮粉皮最正宗的做法

主料：西芹50克、粉皮100克。

輔料：油適量、鹽適量、葱適量、醋適量、醬油適量。

步驟：

1、西芹斜着切段；

2、粉皮煮透；

3、葱切碎；

4、坐鍋，放油，爆香葱碎；

5、倒入粉皮翻炒一會兒；

6、倒入西芹；

7、翻炒至熟；

8、放鹽、醋、醬油翻勻即可；

9、出鍋。

注意：粉皮先煮透，容易入味。