韭菜三鮮餃子最正宗的做法
來源:生活大全幫 1.21W
主要食材:小麥麪粉,雞蛋,韭菜,對蝦,豬肉。
調料:鹽,雞精,花椒麪。
1、小麥麪粉加入適量温水,和勻備用;
2、把對蝦去頭、去皮洗淨;
3、韭菜洗淨切碎;
4、雞蛋打入碗內攪勻,炒熟;
5、把蝦切成大塊;
6、在豬肉剁餡裏放入鹽、花椒麪、雞精調味;
7、把肉餡、雞蛋、蝦、韭菜放入盆中順一個方向攪勻;
8、將麪糰用擀麪杖擀成多個薄皮,分別放入適量餡,包成餃子;
9、將包好的餃子擺放入蒸鍋中,蒸熟即可。
主要食材:小麥麪粉,雞蛋,韭菜,對蝦,豬肉。
調料:鹽,雞精,花椒麪。
1、小麥麪粉加入適量温水,和勻備用;
2、把對蝦去頭、去皮洗淨;
3、韭菜洗淨切碎;
4、雞蛋打入碗內攪勻,炒熟;
5、把蝦切成大塊;
6、在豬肉剁餡裏放入鹽、花椒麪、雞精調味;
7、把肉餡、雞蛋、蝦、韭菜放入盆中順一個方向攪勻;
8、將麪糰用擀麪杖擀成多個薄皮,分別放入適量餡,包成餃子;
9、將包好的餃子擺放入蒸鍋中,蒸熟即可。