清炒包菜最正宗的做法

清炒包菜的做法:

一.材料:包菜1個、油適量、鹽適量、醋適量、白糖適量、雞精適量、乾紅辣椒適量。

二.步驟:

1、包菜清洗乾淨，切成絲狀，再把姜切成塊狀，放入碟中;

2、鍋內放油，加入少量的乾紅辣椒;

3、油熱之後，加入切好的包菜絲;

4、進行翻炒，翻炒到3分鐘左右;

5、加入適量的醋、鹽、雞精、白糖翻炒到一兩分鐘即可。