雞脯肉怎麼醃製

來源：生活大全幫 2.8W

用刀把雞脯肉切丁或者切塊；加入少許料酒和鹽、黑胡椒粉，攪拌均勻；放入葱薑蒜末；放入香油、白醋、生抽、老抽、拌勻；加入豆瓣醬，攪拌拌勻；蓋上保鮮膜密封醃製兩小時。

夏天的時候需要放入冰箱；調料需少放，否則會使口感變鹹。