如何醃製的雞脯肉炸出來香脆
來源:生活大全幫 1.56W
主料:雞脯肉500克;
輔料:料酒、鹽、黑胡椒粉、葱、姜、蒜末、香油、白醋、生抽、老抽、豆瓣醬;
製作步驟:
1、用刀把雞脯肉,切丁或者塊;
2、加入少許料酒和鹽、 黑胡椒粉 ,抓勻;
3、放入葱薑蒜末;
4、放入香油、白醋、生抽、老抽、拌勻;
5、加入豆瓣醬,拌勻,喜歡吃孜然的加上孜然,喜歡麻辣的加辣椒粉和花椒粉;
6、蓋上保鮮膜醃製兩小時即可。
主料:雞脯肉500克;
輔料:料酒、鹽、黑胡椒粉、葱、姜、蒜末、香油、白醋、生抽、老抽、豆瓣醬;
製作步驟:
1、用刀把雞脯肉,切丁或者塊;
2、加入少許料酒和鹽、 黑胡椒粉 ,抓勻;
3、放入葱薑蒜末;
4、放入香油、白醋、生抽、老抽、拌勻;
5、加入豆瓣醬,拌勻,喜歡吃孜然的加上孜然,喜歡麻辣的加辣椒粉和花椒粉;
6、蓋上保鮮膜醃製兩小時即可。