雞胸脯肉怎麼做好吃

1、五彩蔬菜沙拉：

首先準備一塊雞胸肉，放入鍋中，放入幾片生薑和小勺鹽，加入一些水，然後把肉煮熟。然後把胡蘿蔔切絲，紫甘藍，玉米粒和小番茄都切成小塊，攪拌均勻，淋上調好的醬汁，攪拌均勻。

2、雞肉炒秋葵：

首先把秋葵洗乾淨，在鍋裏放入水，等水燒開後，把秋葵焯水2分鐘後撈出，去掉秋葵的根蒂，切成適當的塊備用。

然後雞胸肉切塊後，加入澱粉、少許醬油、少許料酒攪拌後，醃製半小時。把紅辣椒切丁，胡蘿蔔切丁，葱段、薑末少許備用。

最後等油入鍋，直接在涼油下翻炒雞肉，等雞肉五成熟後，加入辣椒丁、胡蘿蔔丁，最後加入秋葵，加鹽、雞粉炒幾分鐘後出鍋。