麪包機做麪包總失敗

可能原因：操作不當。

麪包機操作方法：1、清洗面包機的麪包桶，直至乾淨清潔，將麪包桶從麪包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和麪。

2、可根據自己口味選擇，如果想做鹹味的麪包，則在麪包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在麪包桶的另一角加糖。

3、加入作料後，將麪粉倒入其中，並且使麪粉把水面覆蓋住。

4、先不要急於攪拌，要在麪粉上挖一個小洞，倒入酵母粉。

5、一切準備就緒後，將麪包桶安裝到麪包機上，並且連接插上電源。

6、選擇程序，按照每款不同的麪包機的程序使用，選擇相應的發麪程序，這樣就可以等待發面，按下啟動鍵，麪包機開始揉麪，製作麪包額定程序正式開始。

7、麪包機攪拌一段時間後會自動停下來，這時按住停止鍵三秒鐘，結束此程序。

8、攪拌好後，加入軟化的黃油，再次重複一次“發麪團”程序，直到麪糰達到擴展狀態。