如何用麪包機做麪包 麪包怎麼烤

用麪包機做麪包的做法以及烤法：

用料：雞蛋1個、牛奶130ml、奶粉15g、鹽2g、糖35g、高筋粉250g、酵母5g、黃油25g、葡萄乾、蔓越莓、核桃適量。

麪包的做法：

1、先將牛奶和雞蛋放入麪包桶中；

2、倒入奶粉、鹽和糖，再倒入過篩麪粉，麪粉挖一個洞加入酵母埋起來；

3、把麪粉桶放入麪包機裏，開啟和麪程序；

4、將黃油隔水加熱成液體；

5、再加入液體黃油,開啟麪包程序，在麪包機發出滴滴聲後，再加入乾果；

6、然後等待麪包出爐，烤好之後取出，切片。

小貼士：做麪包的時候，可以加入-些好吃的乾果，增加一些口感，比如葡萄乾、蔓越莓幹、紅豆等。做麪包，想要做出鬆軟的口感，一定要用高筋粉。