全自動麪包機怎麼做麪包

1、準備原料金像高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，鹽5克，黃油30克，芝麻適量；

2、先將麪包桶取出，攪拌棒裝好，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和鹽，先用筷子輕輕攪勻，倒入麪粉和酵母，酵母最後放入攪拌；

3、將麪包桶放進麪包機卡好，選擇和麪程序，時間40分鐘；

4、放進軟化的黃油，在選擇一次和麪程序，時間為20分鐘；

5、將麪糰取出揉成圓團後放進麪包桶，基礎發酵；

6、取出麪糰，均勻擀開，對摺三次後由上而下緊密捲起；

7、用麪包機的酸奶程序進行第二次發酵，時間為50分鐘左右，在表面刷上蛋液，撒上芝麻；

8、選擇烘烤程序，把麪包桶裝入麪包機內，時間設定為50分鐘，顏色選擇中等即可。