麪包機怎樣做出鬆軟的麪包

以做土司麪包為例，具體步驟如下：

1、 將高筋粉250克，糖25克，奶粉10克，酵母4克，95克水，放入麪包機內；

2、選擇”揉麪發酵“，讓麪包機揉麪20分鐘，關閉麪包機；

3、加入黃油25克、鹽5克，雞蛋一個，重啟“揉麪發酵”，讓麪包機揉麪10分鐘左右，關閉面包機；

4、 再重啟“普通麪包”，讓麪包機重新工作；

5、 提前10-20分鐘取出，將麪包放入塑料袋中，紮緊，放置麪包較涼，即可。