海蔘如何食用

食用方法：

1、煮着吃：把海蔘放入開水煮，煮開後盛入盤中，加入鹽、糖、醋、味精拌勻即可食用，這種方法可以最大限度保留其營養成分。

2、蒸着吃：這種方法與第一種方法類似，蒸熟後放入盤中然後加上各種佐料食用。

3、燉湯吃：可以將海蔘做湯，把羊肉或者排骨與海蔘放在一起做成湯，這種方法營養也很豐富。

4、炒着吃：將海蔘與葱、姜之類的調味料放在鍋中炒着吃，雖然這種方法會流失一定的營養，但是口感很好。

6、炸着吃：是營養流失最多而且也相對不健康的食用方法。

海蔘是一種比較名貴的海鮮。它富含豐富的營養，而且不含膽固醇，特別適合中老年人食用。