原生態土柚為啥是苦味

1、原生態柚子發苦是因為柚子內的生物苷作用，導致柚子變苦，體型小，未成熟或放太久的土柚也會散發苦味；

2、若是土柚未成熟導致的苦味，可以將柚子與蘋果放在一起，幾天 後即可食用；

3、含有生物苷的土柚具有清火作用，可以泡水喝，有去火清腸道的作用。