粉蒸排骨土豆的做法

主料：

土豆1個、排骨半斤、蒸粉半袋、蒜子、鹽、蒸魚豆鼓油、紅燒醬油、水。

做法：

1、排骨半斤切小塊清洗乾淨，土豆去備用皮切成刀塊狀。

2、切好的排骨土豆放入容器中，撒上鹽、倒入適量醬油、黃酒及蒸魚豆鼓油攪拌均勻。

3、醃製10分鐘，在倒入蒸粉，讓土豆及排骨上都黏上蒸粉，滴入適量色拉油，加上蒜子。

4、調料加入完畢後，將容器放入鍋中加適量水蒸，大火燒開後再小火蒸45分鐘即可。