關於排骨的百科
羊胎盤排骨紅棗人蔘煲湯補腎，補血，養顏美容。據《本草綱目》記載："羊胎，母羊腹中的胎獸，性味甘温，具有益氣補虛，温中暖下，調補腎虛、羸瘦之功效"。科學家經過大量實驗證實，羊胎盤還具有養血安神、豐肌澤膚、延年益壽等功效，可...
材料∶排骨一斤、粉蒸料一包、粉蒸料一包、料酒適量、油適量、姜粉適量。做法1、排骨涼水入鍋煮開，再繼續煮3分鐘。2、涼水沖洗淨待用。3、備好蒸肉米粉。4、倒入一大半蒸肉料，加料酒，姜粉。5、攪拌均勻。6、醃製2小時。...
蒜蓉排骨所需食材有排骨、鹽、料酒、生抽、老抽、大蒜、姜、蠔油，共有3個步驟，以下是製作蒜蓉排骨的詳細操作：操作/步驟1、排骨洗淨切段醃製排骨洗淨切小段放碗中，加入蒜蓉、薑蓉及鹽、料酒、生抽拌勻，醃製15分鐘後加入老...
排骨的營養價值如下：1、排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面附有少量肉類，可以食用。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。2、排骨可以滋養...
雪蓮果和紅棗均性偏温，具有温補氣血的作用，多用於氣血虧虛，體質虛寒者的治療。如果平時容易疲勞，怕冷，説明是氣血虛，虛寒體質的人，可以使用這些東西食療。排骨燉雪蓮果加紅棗材料：排骨、雪蓮果、紅棗。具體做法：排骨綽水去腥，然...
主料：排骨500克、黑豆50克、山藥400克；輔料：鹽適量、枸杞子適量、雞精適量、料酒適量、姜適量。黑豆山藥排骨湯的做法步驟：1、排骨清洗乾淨，備好待用；2、黑豆備好待用；3、山藥備好清洗乾淨，去皮待用；4、把備好的食材統統放入高...
食材：臘豬排500g，西紅300g，榨菜50g，黃豆芽100g，生薑20g，香葱1棵，青蒜100g。調料：凱里紅酸湯100ml，貴州米酸湯50ml，鹽，木姜1茶匙，胡椒粉1茶匙，油1湯匙。做法：1、西紅柿洗淨，去掉外皮，切成0.5cm見方的小粒。榨菜切成1cm粗的條狀。黃豆芽...
白水排骨用料：1、豬排骨一斤，斬塊。2、葱半兩，挽結。3、老薑一塊，用刀拍破。4、花椒約二十粒。5、黃酒兩匙。6、鹽適量。做法：1、將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，撈起備用。2、燉鍋中加水，放入姜塊、葱結、花椒，燒沸後倒入...
秋季適合煲的排骨湯有：一、冬瓜排骨湯。材料：排骨、冬瓜、葱、姜、花椒、大料、雞精、鹽、香菜、香油。步驟：1、豬骨洗淨，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用；2、冬瓜去皮去瓤，洗淨，切塊；3、另起鍋加入大料、葱...
韓國排骨珍貴的原因：1、韓國人的本土觀念意識強。韓國人支持國內的東西，拒絕進口的東西。2、韓國主要是山地，農業以家庭經營為主，成本較高，加上政府對農業實行保護政策，市場比較封閉，所以就導致肉類價格居高不下。3、韓國人...
排骨焯水放料酒、葱、姜、蒜，可以去腥提鮮，排骨焯水是為了去除裏面的血水和雜質，使腥味進一步的去除。排骨在清洗乾淨之後放入清水中浸泡一個小時。然後鍋中加冷水放入排骨。再加入香葉葱段花椒，少許料酒煮開。撇去浮沫，將...
豉汁排骨做法：原料：排骨1000克；配料：豆豉、蒜兩頭、油糖、醬油、料酒、澱粉、水或肉湯均適量；步驟：1、排骨切小塊，在澱粉水裏泡20分鐘去除血水，洗淨擦乾水分；2、蒜拍碎切成小粒，鍋燒熱，倒入兩勺油，油温後放入蒜小火炒至金黃，撈出蒜...
材料：腩排骨、鹽、油、姜鼓、生粉、白糖、白醋、薑蓉、蒜蓉做法：1、排骨切小塊，焯火，洗乾淨；2、將配料加入排骨，拌均勻，即可蒸；3、如用微波爐蒸，蒸5分鐘；如用電飯煲蒸，待米飯煮致幹水時，放入煲內蒸，到飯熟時，排骨也好了。...
蒜蓉蒸排骨怎麼蒸好吃共有5步，所需用料：豬小排、蒜蓉豆豉醬、醬油、糖、鹽、白酒。以下是蒜蓉蒸排骨的具體操作步驟：操作/步驟1、排骨切塊清水浸泡將排骨切成小塊，用清水浸泡一小時。2、擦乾排骨裝容器倒醬將排骨上的水分...
排骨豬肝能和紅豆一起煲湯，但是要注意放入的次序與燉煮的時間，開始應該是豬蹄燉至半小時左右加入排骨再半小時加入豬肝片，開後三分鐘出鍋，但是注意豬肝不可以長時間燉煮。豆鼓蒸排骨豬肝：主材料：排骨、豬肝。配料：豆鼓、蒜頭...
1、排骨切小塊，蘿蔔切塊。2、鍋內放水燒開後，倒入排骨，焯至變白撈出晾乾。3、鍋內倒少許油燒熱。4、倒入排骨略微翻炒。5、倒入多於排骨三至四倍的水，大火燒開轉小火慢燉。6、燉一個半小時排骨即可酥爛。燉至一個小時左右...
炸排骨時，可以裹玉米澱粉；炸排骨的做法：首先將排骨洗淨取中間部位，瀝乾水分，放入玉米澱粉拌勻；鍋中加入比較多的油，大火燒熱，油温8成熱時，放入排骨大火炸制，用筷子適當的翻拌，使上色更加均勻；炸至呈金黃色時撈出備用；另起鍋，加少量...
下面介紹排骨湯做法∶一、材料。濃湯寶、姜、胡蘿蔔、土豆、枸杞、葱、排骨。二、做法。1、排骨清水煮並去沫；2、湯去沫後加入濃湯寶一個；3、煮的過程切好土豆和胡蘿蔔、姜、葱；4、放入姜和土豆及胡蘿蔔煮；5、再放入枸杞...
紅燒排骨20分鐘不能熟。一般情況下需要煮半個小時才可以令排骨熟透。因此排骨煮20分鐘的時間相對來講會有些短，並且也沒有達到熟透的情況。紅燒排骨是一道常見菜餚。以豬排骨、杏鮑菇作為主要食材，以幹辣椒、花椒、八角...
1、冰箱保鮮：如果只想保存一天兩天，那麼建議直接放在冰箱的保鮮層就可以了，應該儘快食用，否則影響口感。2、冰箱冷凍：如果想保存的時間長一點，放入冰箱冷凍，一般可以保存一到三個月，但是不要反覆冷凍，例如今天停電了，那麼排骨就...
1、準備好煲湯食藥材：沙蔘、玉竹、麥冬、百合、甘草；2、骨頭用清水浸泡半小時去血水；3、沙蔘玉竹麥冬百合甘草洗乾淨放入燉蠱加入涼開水浸泡20分鐘；4、鍋注入清水下骨頭加入薑片料酒焯水去腥；5、焯水的骨頭加入燉蠱；6、蓋上...
在日本和韓國，海帶與豆腐是經典搭，一道海帶燉豆腐，相比湯而言，味道更濃郁。材料主料：海帶、老豆腐、排骨湯1、海帶買打成結的，洗淨，老豆腐切塊，用水焯一下，防止煮時碎掉；2、鍋熱放一勺油，下蒜末煸香，下海帶結炒2分鐘，倒入排骨湯和...
材料，排骨450克，彩椒適量，白醋30毫升，白糖20克，番茄醬30毫升，生薑3片，蒜2瓣，鹽1小勺，生抽15毫升，生粉3大匙；步驟，排骨沖洗乾淨，瀝乾，用鹽，生抽，姜，蒜，生粉醃1個小時；鍋裏放油，煮至大熱，把粘了生粉的排骨放進去，大火炸1分鐘；轉小火把排骨炸熟，...
母豬的排骨彎曲度大，背脊骨筋突出，骨髓呈污紅色，且有黃色油樣的液體向外滲。正常的豬肉呈粉紅色，母豬肉則呈暗紅色或黃色。另外母豬肉彈性差，肌肉紋路比較粗糙。母豬肉營養差，無香味。更嚴重的是母豬肉含有危害人體的物質―...
主料：排骨。調料：幹辣椒、花椒、八角、丁香、薑片、鹽、老抽、生抽、料酒、冰糖、十三香。1、先將材料準備好，清洗乾淨；2、把水燒開，將排骨放進沸水煮1分鐘，倒掉血水；3、鍋中放入少量亦舒堂火麻油，燒至冒煙，放入姜、大葱爆香，再...
熱門標籤
-
地修
視情
fd
插飯
左右兩個
中薄杯
秉公
陶蕊
KDSS
心琦真生
共析鋼
閩衞
粵通
中不含
哪字
燈鬼
維美源
dante
我愛羅
追放
網配
除牀
精萘
夜的黑
ajidou
情感淡漠
取天
設計者
先叔
汽鍋
曇花一現
魚去
暫扣
閉合
李恩秀
結拜