怎樣醃製雞子
來源:生活大全幫 1.47W
準備材料:雞子、料酒、黑胡椒粉、豆瓣醬、鹽、葱、姜、蒜、香油、白醋、生抽、老抽。
醃製過程共六個步驟。
用刀在雞子上切一些小口子,或將雞子切成塊狀;加入少許料酒和鹽、黑胡椒粉,攪拌均勻;放入葱薑蒜末;放入香油、白醋、生抽、老抽,攪拌均勻;加入豆瓣醬,攪拌均勻;蓋上保鮮膜醃製兩小時。準備材料:雞子、料酒、黑胡椒粉、豆瓣醬、鹽、葱、姜、蒜、香油、白醋、生抽、老抽。
醃製過程共六個步驟。
用刀在雞子上切一些小口子,或將雞子切成塊狀;加入少許料酒和鹽、黑胡椒粉,攪拌均勻;放入葱薑蒜末;放入香油、白醋、生抽、老抽,攪拌均勻;加入豆瓣醬,攪拌均勻;蓋上保鮮膜醃製兩小時。