雞蛋怎樣醃製好吃

醃製雞蛋需準備食材：雞蛋、高度白酒、鹽。一共三個步驟，下面是醃製雞蛋詳細操作：

操作/步驟

1、裹鹽

雞蛋洗淨控幹水分，放高度白酒裏滾一圈裹鹽。

2、包雞蛋

用保鮮膜把雞蛋包裹起來，包好在手裏團一團，確保裏面沒有空氣。

3、醃製

裝進食品袋裏，常温保存醃製一個月即可入味出油。平時放冰箱冷藏室儲存即可。