刺豬肉怎麼烹飪
來源:生活大全幫 1.91W
食材:五花肉、紅薯粉條、葱、姜。
調料:幹辣椒、花椒、八角、鹽、雞精、糖、老抽,料酒。
1、五花肉切成塊,下熱水焯一下,去掉血沫。
2、粉條提前用水泡上,要不得煮好長時間才能熟。
3、葱切段,薑切片。
4、鍋中放油,放入豬肉塊翻炒。
5、加入加糖、老抽、料酒、葱段、薑片幹辣椒翻炒出香味。
6、倒入水,放入花椒和大料,燉十分鐘。
7、放入泡好的粉條,燉二十分鐘,最後放鹽、雞精調味。
食材:五花肉、紅薯粉條、葱、姜。
調料:幹辣椒、花椒、八角、鹽、雞精、糖、老抽,料酒。
1、五花肉切成塊,下熱水焯一下,去掉血沫。
2、粉條提前用水泡上,要不得煮好長時間才能熟。
3、葱切段,薑切片。
4、鍋中放油,放入豬肉塊翻炒。
5、加入加糖、老抽、料酒、葱段、薑片幹辣椒翻炒出香味。
6、倒入水,放入花椒和大料,燉十分鐘。
7、放入泡好的粉條,燉二十分鐘,最後放鹽、雞精調味。