怎樣烹飪臘羊肉

主料：臘羊肉800克、白蘿蔔500克。

輔料：花椒粉2克、泡椒20克、豆瓣醬50克、泡姜20克、姜蒜40克、大葱20克、胡椒粉2克、鹽2克、料酒20毫升，食用油50毫升。

步驟：

1、將臘羊肉洗淨，切塊備用，向鍋中倒入食用油，待油熱後加入豆瓣醬翻炒，直至出現紅油。

2、向鍋中放入泡椒、泡姜，與豆瓣醬一同翻炒，直至出現香味。

3、加入姜蒜和大葱，放入洗好的臘羊肉，均勻淋入料酒，待炒至變色後加入花椒粉、胡椒粉。

4、轉入湯鍋，加入適