蠶豆芽怎樣烹飪

材料：蠶豆芽、木耳、胡蘿蔔、葱、姜、料酒、鹽、生抽、醋；

步驟：

1、蠶豆芽去根洗淨；

2、木耳泡好，胡蘿蔔洗淨；

3、將木耳和胡蘿蔔分別切成絲；

4、鍋中放油，油熱後，倒入葱薑末；

5、倒入蠶豆芽；

6、放入料酒；

7、加入胡蘿蔔絲和木耳絲；

8、加入生抽和醋，起鍋時放鹽，翻炒均勻即可。