自制烤羅非魚怎麼做好吃

1、羅非魚洗淨，從背鰭沿魚骨剖開。

2、在魚身斜劃幾刀。

3、放入老抽、生抽、鹽、白糖、白胡椒粉、薑絲、檸檬片，抓勻，按摩一會兒，醃1小時左。

4、將醃好的魚放在烤架上，刷油。

5、撒上辣椒粉、孜然粉。

6、烤箱預熱220度，將羅非魚放進烤箱烤15分鐘左右取出。

7、貼士：烤魚醃製和烤之前放的調料可以根據自己的喜好調整，不過一定要記得用料酒和薑絲去腥哦。羅非魚烤制的時間根據魚的大小有所不同，魚大一點的話就適當延長烤得時間就好了。