燒烤魷魚怎麼烤才好吃
來源:生活大全幫 1.83W
燒烤魷魚好吃的做法如下:
1、把魷魚除去內臟清洗乾淨,姜切成小片;
2、盆中放入兩勺辣醬,兩勺生抽,三勺料酒,一勺蠔油和薑片攪拌均勻;
3、把魷魚放進去抓拌均勻,醃製三個小時以上;
4、用牙籤把魷魚身體穿起來,防止烤的時候魷魚捲起來;
5、烤箱220度預熱,把烤盤鋪上錫紙,洋葱切絲撒在烤盤上,把串好的魷魚擺放在烤盤裏;
6、放入中層,上面加蓋錫紙,烤十分鐘;
7、取一個小碗,放入三勺番茄醬,一勺甜麪醬,兩勺蒸魚豉油攪拌均勻備用;
8、十分鐘後取出魷魚刷上調好的醬汁;
9、繼續放入烤箱烤五分鐘,此時不需加蓋錫紙;
10、五分鐘後取出魷魚翻面,刷上醬汁放入烤箱再烤五分鐘;
11.取出魷魚換到烤網上,兩面刷醬汁,再放入烤箱烤5分鐘;
12.烤好後在魷魚上面撒上燒烤佐料即可。