非洲魚怎麼做才好吃
來源:生活大全幫 1.55W
主料:非洲鯽魚一條。
輔料:鹽少許,薑片適量,紅燒汁適量,葱段適量。
紅燒非洲鯽魚做法:
1、 非洲鯽魚清理乾淨,兩面花一字花刀,擦乾水分,魚身抹少許鹽。熱油鍋,爆香薑片,放入鯽魚,煎至金黃。
2、 翻面後同樣煎至金黃,淋入紅燒汁。
3、 加入沒過魚身一半的清水,燜煮;
4、 放葱段,大火收汁至濃稠即可。
主料:非洲鯽魚一條。
輔料:鹽少許,薑片適量,紅燒汁適量,葱段適量。
紅燒非洲鯽魚做法:
1、 非洲鯽魚清理乾淨,兩面花一字花刀,擦乾水分,魚身抹少許鹽。熱油鍋,爆香薑片,放入鯽魚,煎至金黃。
2、 翻面後同樣煎至金黃,淋入紅燒汁。
3、 加入沒過魚身一半的清水,燜煮;
4、 放葱段,大火收汁至濃稠即可。