海荸薺學名叫什麼

海荸薺學名叫香螺。

香螺又名響螺、金絲螺。貝殼近菱形，殼質較堅硬，高134毫米，寬77毫米。螺層約7層，縫合線明顯。它屬於腹足綱蛾螺科軟體動物，為我國特有種，產於黃海、渤海，主要分佈於廣東，福建，遼寧，山東等地區。只是在煙台地區叫海荸薺。

香螺的營養價值很高，含有碳水化合物以及鈣、磷、鐵、維生素等營養成分，其中鈣的含量特別高，並且具有高蛋白低脂肪的特徵。