魚頭豆腐湯如何去腥

如果魚頭豆腐湯已經做好了，就回鍋加一點醋即可。如果還沒開始做，魚頭就用薑片、料酒醃製十分鐘即可去腥。

雖然魚頭豆腐湯的營養價值以及食用價值很高，但其中含有一定量的脂肪以及蛋白質，如果食用過量，人體不能及時將其消化代謝，就很容易加重腸胃負擔，從而導致人體出現發胖以及腸胃不適症狀，所以建議魚頭豆腐湯一天吃200-300克左右即可。