酸梅醬蒸排骨的做法

1、食材用料:排骨半斤，酸梅醬一大勺，薑絲適量，蒜粒3粒，醬油適量，鹽適量，糖適量，澱粉一小勺，泡椒一個。

2、排骨洗乾淨。

3、把所有配料倒進排骨，混合均勻。醃半小時。

4、放飯鍋或隔水蒸15-20分鐘至熟。香噴噴的酸梅醬蒸排骨出鍋了。