南瓜蒸排骨的做法

材料：排骨、蒜茸、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、油、雞精、南瓜。

步驟：

1、將排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、油、雞精拌勻醃一會兒，生粉的分量不能太多。

2、將南瓜去皮切塊擺在盤底。

3、將排骨置於南瓜上面擺好，水開後入鍋蒸20分鐘即可。