高壓鍋醬悶排骨的做法

材料：排骨1000克、老抽35毫升、八角5枚、桂皮2塊、冰糖30克、葱適量、姜適量、鹽10克。

做法：

1、將排骨清洗乾淨。

2、焯燙5分鐘，洗去浮沫。

3、將葱切段，薑切片。

4、再將葱、姜、八角、老抽、桂皮、排骨、鹽放入高壓鍋內，並加入適量清水。

5、壓力鍋選擇煮肉功能，定時20分鐘即可。

6、待時間到後，盛出即可食用。