胡蘿蔔燉雞的做法

胡蘿蔔燉雞做法：

材料：一隻雞，兩根胡蘿蔔，葱，姜，蒜，辣椒，鹽，醬油，食用油，雞精，料酒。

操作步驟：

1、將雞處理乾淨，並將雞肉切小塊。將蘿蔔切成塊。

2、向鍋中倒入食用油，待油熱之後將適量的葱，姜，蒜，辣椒放入鍋中。

3、翻炒鍋中的的葱，姜，蒜，辣椒，待炒出香味後倒入適量的鹽，醬油，料酒。

4、接着將切好的雞肉塊倒入鍋中翻炒，之後向鍋中倒入適量的水。中火煮50分鐘。

5、然後將蘿蔔塊放入鍋中，繼續中火煮20分鐘。

6、20分鐘後加入雞精，即可出鍋。