山藥燉雞湯能放胡蘿蔔嗎

山藥胡蘿蔔雞湯的做法如下：

原料：山藥、本雞、胡蘿蔔、薑片、料酒、葱花。

做法：

1、雞洗淨焯水後，斬段備用。胡蘿蔔和去皮山藥切小塊備用；

2、煲鍋內加適量清水，加入雞、山藥塊、薑片、料酒，加蓋燒煮；

3、待煲鍋燒開後，轉小火燒20至40分鐘，開蓋加胡蘿蔔塊和鹽，再加蓋繼續保持小火10至15分鐘；

4、停火後可以適當再悶5至10分鐘，加入葱花，盛出即可。