山藥胡蘿蔔可以燉雞嗎

山藥胡蘿蔔可以燉雞，山藥可以活血化瘀，胡蘿蔔能增強免疫力、護眼明目，搭配食用營養很高。

其中的山藥有稱薯蕷、土薯、淮山等，山藥中含有豐富的粗蛋白質、粗纖維、澱粉和各種礦物質等，能夠為人體提供各種營養；而雞肉中含有比較豐富的高蛋白和維生素，並且還含有對人體生長髮育比較重要的磷脂類物質，所以山藥燉雞具有很高的食用價值。