豬血和菠菜能一起吃嗎

豬血又有“液態肉”之稱，因其含有豐富的優質蛋白和鐵質，而且極易被人體吸收，常吃豬血有利於預防缺鐵性貧血。豬血還含有豐富的微量元素，具有抗癌、抗衰老、預防動脈硬化等功效。

菠菜富含了胡蘿蔔素、維生素C、鐵等營養物質。豬血和菠菜一起吃有利於補血生血、抗衰老。