菠菜和山藥能一起吃嗎

可以放一起吃的，因為有山藥炒菠菜這道菜，菠菜不僅含有大量的p胡蘿蔔素，也是維他命B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。此外，它所含有的核黃素、維他命C、鈣質、和鎂質都超過每日建議攝取量的百分之10。山藥富含碳水化合物和蛋白質，還含有豐富的維生素A，還有各種微量元素。山藥從烹飪而言，既可做主料又可做配料；既可做熱菜又可做冷菜。