蒜薹豬腰條怎麼做

1、先將豬腰清理乾淨，切成條或花，在放醋，澱粉，料酒抓一下，醃一會備用。

2、把鍋裏油燒熱，放花椒、姜，再把蒜薹放鍋裏翻炒，炒至8成熟再放豬腰，在放料酒，老抽，鹽，雞精炒熟即可。