蒜薹炒肉土豆條怎麼做

蒜薹炒肉土豆條的做法是：首先將豬肉、土豆切條，蒜薹切段，葱切片，熱油炒白豬肉，加一勺十三香、少許老抽、豆瓣醬、葱炒香，加入蒜薹炒勻，炒熟出鍋即可。

蒜薹（蒜薹），又稱蒜毫，北京以及南方部分地區稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在中國分佈廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹（蒜薹）是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。農村的每一家都會種上幾畦。