蒜薹炒魷魚怎麼做好吃

材料：魷魚，蒜薹，青紅椒，適量油、鹽、蠔油。

步驟：

1、魷魚洗乾淨備用；

2、蒜薹切段，青紅椒切絲；

3、在魷魚身上切出十字狀刀口，再切成塊；

4、魷魚過水，撈起備用；

5、向鍋內加入適量油，放入蒜薹和青紅椒翻炒；

6、放魷魚入鍋翻炒，翻炒中加入蠔油、鹽進行調味；

7、待炒熟好出鍋即可。