牛肉米線帽子做法

原料：白菜、 牛肉、木耳、粉條、大蒜、小葱、鹽、醬油、雞精、豬油、辣椒

做法：

1、 白菜、牛肉、大蒜分別洗淨切片；

2、 葱洗淨切末，辣椒切絲；

3、 木耳發好並洗淨；

4、 粉條煮熟備用；

6、 油開後把牛肉和辣椒絲先下鍋翻炒，然後放入白菜梆，炒熟後加入白菜葉；

7、 白菜葉炒軟後再加入粉條，添少許醬油，繼續翻炒；

8、 把鍋裏的材料炒勻蓋上蓋子開始燉，大約5分鐘左右；

9、 把木耳和蒜片倒入繼續炒，加鹽、雞精即可。