雲南燜肉帽子正宗做法
來源:生活大全幫 1.27W
説起雲南的燜肉帽子,可以説是昆明人最為傳統的小吃,早餐,小吃,午餐都能見到。下面分享雲南燜肉帽子正宗做法。
準備好調料
買的梅肉,切丁;葱姜切小粒
放入點油和白糖不斷翻炒
放入肉翻炒再加入葱姜
撒入香葉少些冰糖
加入媽媽祕製的黃豆辣醬
放入鑄鐵鍋中加入生抽和水,中火煮開,轉小火燜煮大概20分鐘
説起雲南的燜肉帽子,可以説是昆明人最為傳統的小吃,早餐,小吃,午餐都能見到。下面分享雲南燜肉帽子正宗做法。
準備好調料
買的梅肉,切丁;葱姜切小粒
放入點油和白糖不斷翻炒
放入肉翻炒再加入葱姜
撒入香葉少些冰糖
加入媽媽祕製的黃豆辣醬
放入鑄鐵鍋中加入生抽和水,中火煮開,轉小火燜煮大概20分鐘