小酥魚的做法

做酥魚需要準備材料：小魚、椒鹽、薑片、麪粉、白酒、生粉、啤酒。共分為3個步驟。以下是做酥魚詳細操作：

操作/步驟

1、小魚醃製1小時

小魚清理乾淨加入適量的鹽、姜、白酒，醃製1小時。

2、材料攪拌均勻

倒入麪粉、澱粉、啤酒，攪拌均勻。

3、炸至金黃

放入鍋中，小火滿炸，炸至金黃即可。