扁肉餡怎麼調製

調製扁肉餡需要材料：豬肉、錘子、鹽、醬油、生粉，共有3個步驟，以下是調製扁肉餡的詳細操作：

操作/步驟

1、豬肉切成薄片

把豬肉切成薄片。

2、用錘子把肉片打爛

然後用錘子把肉片打爛。

3、放入調料攪拌均勻醃製

把打爛的肉放入鹽、醬油、生粉，攪拌均勻醃製十分鐘即可。