土豆夾餅醬怎麼做

1、準備麪粉,酵母用温水化開，揉成麪糰醒發，豬肉切薄片用刀背拍一下,加醬油葱花醃製，面醒好揉掉裏邊的氣泡,切成小塊擀薄。

2、抹油，撒一些玉米麪粉，折成三折再擀開，再折再擀，電餅鐺預熱抹一層油，放入餅烙熟，平底鍋煎豬肉片，煎好一面撒少許椒鹽，翻面煎，兩邊都撒一些椒鹽。

3、烙好的餅切兩半，煎好的豬肉香腸片，拌好的土豆絲。餅用筷子把中間撥開，抹蒜蓉辣醬，然後依次夾入豬肉片、土豆絲、香腸，上面再加些土豆絲.夾好裝盤即可。