馬玲著餅製做方法土豆餅怎麼做
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土豆餅的做法如下:
1、把土豆洗淨放鍋裏煮熟;
2、煮熟後晾涼,將土豆撥皮後,放入盤中待用;
3、把雞蛋打入碗中,攪散,待用;
4、把油鍋燒熱,將土豆用鏟子擠扁後放入蛋液中,然後進行油炸,宜用小火;
5、將土豆翻面繼續油炸,直至土豆兩面金黃,即可出鍋裝盤;
6、可在土豆餅上撒胡椒粉或擠番茄醬。
土豆餅的做法如下:
1、把土豆洗淨放鍋裏煮熟;
2、煮熟後晾涼,將土豆撥皮後,放入盤中待用;
3、把雞蛋打入碗中,攪散,待用;
4、把油鍋燒熱,將土豆用鏟子擠扁後放入蛋液中,然後進行油炸,宜用小火;
5、將土豆翻面繼續油炸,直至土豆兩面金黃,即可出鍋裝盤;
6、可在土豆餅上撒胡椒粉或擠番茄醬。