東北醬土豆怎麼做

東北醬土豆做法

食材用料：

豬肉100克左右，土豆1個，大葱、姜適量，八角1個，調料適量。

步驟：

1、土豆去皮切成刀塊，同時把五花肉，葱，薑切片備用；

2、在炒鍋中放入少量食用油，將土豆煎炸一下，去掉水分，.煎至發黃即可；

3、另起鍋，放入食用油，油熱後將五花肉肉放入煸炒，加入葱，姜，八角煸香；

4、加入調料，熱炒三分鐘左右，加入開水，加入少許鹽調味；

5、還上鍋蓋，中火煮十分鐘左右，即可出鍋。