經驗 蒸餃的面怎麼和口感好 來源:生活大全幫 1.84W 最重要的一點是用開水和麪,具體的製作流程如下:1、將面粉放入盆裏,澆入開水,開水不能澆太多;2、然後用筷子和麪,待面温度降一些後,用手和麪,大約10分鐘;3、最後在盆子上蓋一塊乾布,醒面10分鐘即可。 蒸餃 口感