沒有蒸鍋怎麼把速凍水餃做成蒸餃

蒸鍋可用電飯鍋替代，方法步驟如下：

1、完全解凍後，把蒸盤均勻塗抹一點食用油，以防餃子蒸熟後粘着盤底。把餃子平鋪放蒸盤裏，餃子與餃子間不要粘着，要有一點分離。放水，落架，放蒸盤，蓋鍋蓋。水煮開後開始計時，20分鐘出爐。

2、可以先用水稍煮一下再放在電飯鍋上蒸。

3、可以在蒸屜上放些切好的胡蘿蔔片，使解凍時間縮短，然後直接把速凍水餃一個個放在胡蘿蔔片上，直接上鍋蒸。

4、如果鍋裏放的是冷水，估計蒸的時間在半小時左右。如果是等水燒開再蒸的話一般在15分鐘左右就好。