豬腳怎麼做好吃蒸豬腳的家常做法
來源:生活大全幫 2.16W
1、首先將薑切片、豬腳砍成塊;
2、鍋中倒入小半鍋清水,下入豬腳,淋入適量白酒,焯去血水,撈出入涼水洗淨;
3、準備好豬腳,放入草果、八角、薑片,加一勺豆豉、一勺老乾媽,加入幹辣椒,淋入適量生抽、老抽拌勻,醃製三十分鐘;
4、準備好高壓鍋,倒入小半鍋清水,將醃製好的豬腳隔水蒸四十分鐘,出鍋即可品嚐。
1、首先將薑切片、豬腳砍成塊;
2、鍋中倒入小半鍋清水,下入豬腳,淋入適量白酒,焯去血水,撈出入涼水洗淨;
3、準備好豬腳,放入草果、八角、薑片,加一勺豆豉、一勺老乾媽,加入幹辣椒,淋入適量生抽、老抽拌勻,醃製三十分鐘;
4、準備好高壓鍋,倒入小半鍋清水,將醃製好的豬腳隔水蒸四十分鐘,出鍋即可品嚐。