豬腳痠怎麼做好吃

做豬腳痠需準備食材：豬手、姜、鹽、黑米醋、冰糖、蠔油。一共3步，以下是做豬腳痠的詳細操作：

操作/步驟

1、焯水洗淨

豬腳焯水，洗乾淨。

2、熱鍋翻炒

大塊姜，切大片。熱鍋，下豬手、薑片翻炒。

3、中火煮到收汁

加入蠔油、鹽翻炒。加入黑米醋、冰糖，温水蓋過豬手。加蓋中火煮到收汁即可。