怎麼滷肉更香

1、滷肉要放一些香料，需要的香料要健康，要八角兩個，茴香，陳皮，幹辣椒，香葉，白芷，草果，砂仁，甘草用紗布包起來。

2、等到水開之後再放下去，滷肉是先把要滷的東西用水煮過去味道，用食用油把白砂糖化開起白泡之後放水。

3、然後把水煮過的食物放進去，加入鹽、味精、雞精、生抽、老抽，滷鍋開了之後放紗布包下去，成熟度依據個人喜好。