木香對滷肉的功效

木香在滷肉時使用時起提味作用。

木香對人體的作用：

1、抑菌護肝：木香有抗菌作用，能夠抑制胃腸細菌的再生，還能抑制肝臟病毒的複製的繁殖，起到消炎護肝的作用。

2、行氣止痛：用於脾胃氣滯所致的脘腹脹痛、食少嘔吐。

3、理氣疏肝：用於肝膽氣滯引起的脅痛。對肝炎肝硬化有很好的治療作用。

4、健脾消滯：可調胃腸滯氣。治療腹痛、腹瀉、裏急後重。

5、抗菌消炎：對副傷寒桿菌甲有輕微抑制作用，對痢疾桿菌、綠膿桿菌、葡萄球菌、鏈球菌等則無抑制作用。對某些致病真菌有抑制作用。體外試驗對陰道毛滴蟲亦有微弱的抑制作用。

6、降壓作用：不僅能降低血壓，還有輕微利尿作用。